פאַרפרוירן קערי אַבאַלאָנע מיט רייס דערנערונג, געזונט און שנעלקייט, צוגעגרייט קיילים
פֿעיִקייטן
1. אויסקלייַבן די פיינאַסט ינגרידיאַנץ
- אַבאַלאָנע איז אַ טראדיציאנעלן און ווערטפול כינעזיש ינגרידיאַנט, ראַנגקט צווישן די שפּיץ פיר סעאַפאָאָדס. עס איז רייַך אין דערנערונג, רייַך אין פאַרשידן אַמינאָ אַסאַדז, וויטאַמינס און שפּור עלעמענטן. די רוי מאַטעריאַלס פון אַבאַלאָנע קומען פון "קאַפּטאַן דזשיאַנג" אָרגאַניק פאַרמינג באַזע, פרעשלי געכאפט. נאָך זייַענדיק בוילד קערפאַלי, עס טייסץ געשמאַק.
- פאַרפרוירן רייַז איז אַ נאַש אין וואָס די הויפּט ינגרידיאַנט איז רייַז. רייַז איז פּראַסעסט און שטעלן אין פּלאַסטיק באַגס פֿאַר פאַרפרוירן, אַזוי מענטשן קענען עסן עס לייכט און די רייַז קענען האַלטן זייַן אָריגינעל טאַם, זיס און געשמאַק מיט פול גריינז.
- דאַר סקאַלאַפּס זענען רייַך אין פּראָטעין, קאַרבאָוכיידרייץ, ריבאָפלאַווין און קאַלסיום, פאַספעראַס, אייַזן און אנדערע נוטריאַנץ, רייַך אין מאָנאָסאָדיום גלוטאַמייט און גאָר פריש געשמאַק.
2. אַבאַלאָנע איז געמאכט בעסער דורך אַדינג גאַנץ דאַר סקאַלאַפּס.
3. ווי צו עסן
- עסן אופֿן 1: טאָ קערי אַבאַלאָן און גיסן עס אין אַ שיסל. שטעלן אין אַ מייקראַווייוו-זיכער קאַנטיינער פֿאַר 2-3 מינוט אָדער שטעלן די גאנצע זעקל אין בוילינג וואַסער פֿאַר 3-5 מינוט. ניט דאַרפֿן צו ומקערן די רייַז. נאָר שטעלן עס אין די מייקראַווייוו און היץ עס פֿאַר 2-4 מינוט. מישן די רייַז און קערי אַבאַלאַן געזונט, אָדער דינען מיט דיין באַליבסטע וועדזשטאַבאַלז.
- עסן אופֿן 2: אן אנדער גרינגער אופֿן, איר קענען אויך מישן די געזונט קערי אַבאַלאָן און רייַז אין איין טעלער, און היץ עס אַרויף דורך מייקראַווייוו פֿאַר 2-4 מינוט.