געווירציק אַבאַלאָנע געשוויר קאַנד
פֿעיִקייטן
- הויפּט ינגרידיאַנץ:פריש אַבאַלאָנע (די אַבאַלאָנע ערידזשאַנייץ פון די פירמע 'ס אייגן ינווייראַנמענאַלי פרייַנדלעך פּלאַסטיק פישערייַ פּלאַפינג באַזע פון 300 כעקטאַרז, וואָס איז יקאַלאַדזשיקאַל פאַרמד, אָרגאַניק און געזונט.)
- געשמאַק:די אַבאַלאָנע איז געדינט מיט אַ געווירציק סאָוס אַז טאַנטאַלייזיז דער טעם באַדז פון די צונג און איז געווירציק און געשמאַק.
- פּאַסיק פֿאַר:פּאַסיק פֿאַר אַלע אַגעס (אַחוץ פֿאַר יענע מיט סעאַפאָאָד אַללעגאָר)
- הויפּט אַלערדזשאַנז:Molluscs (abalone)
- נוטרישאַנאַל ינגרידיאַנט:אַבאַלאָנע איז אַ בעקאַבאָלעדיק און טייַער כינעזיש ינגרידיאַנט. די פלייש איז ווייך און רייַך אין טאַם. עס רייען ווי איינער פון די "אַכט אוצרות פון דעם ים" און איז באַוווסט ווי דער "קרוין פון סעאַפאָאָד". עס איז אַ גאָר ווערטפול סעאַפאָאָד און האט באַרימט אין די אינטערנאציאנאלע מאַרק. ניט בלויז דאָס, אַבאַלאָנע איז אויך רייַך אין דערנערונג און האט גרויס מעדיסינאַל ווערט. שטודיום האָבן געפֿונען אַז אַפלאָנע איז רייַך אין פּראָטעין, 30% צו 50% פון וואָס איז קאַלאַגאַן, פיל מער ווי אנדערע פיש און שעלפיש. עס איז אויך רייַך אין פּראָטעין, אַמינאָ אַסאַדז און קאַלסיום (CA), וואָס איז וויכטיק פֿאַר רעגיאַלייטינג דעם גוף ס זויער באַזע וואָג און מיינטיינינג נעוראָמוסקולאַר יקסייטמאַנט. עס איז אויך רייַך אין אייַזן (פע), צינק (זן), סעלעניום (סיי), מאַגניזיאַם (מג) און אנדערע מינעראַל עלעמענטן.
רעקאַמענדיד רעצעפּט
געפּרעגלט כאַזער מיט אַבאַלאָנע און טשיללי
רעפטל די כאַזער, קנאָבל, ינגבער גרין פעפער און טשילי פעפער. נעמען אויס די אַבאַלאָנע און רעפטל. קאָך-פּרעגלען די כאַזער און ינגרידיאַנץ אין די טאָפּ מיט בוימל, און לעסאָף לייגן די קאַנד אַבאַלאָנע זופּ און גערודער-פּרעגלען אויס פון די טאָפּ.
