פריש אַבאַלאָנע ברייז אַבאַלאָון קאַנד
פֿעיִקייטן
- הויפּט ינגרידיאַנץ: פריש אַבאַלאָנע (די אַבאַלאָנע ערידזשאַנייץ פון די פירמע 'ס אייגן ינווייראַנמענאַלי פרייַנדלעך פּלאַסטיק פישערייַ פּלאַפ דעסינג באַזע פון 300 כעקטאַרז, וואָס איז יקאַלאַדזשיקאַל פאַרמד, אָרגאַניק און געזונט.)
- געשמאַק:די הויך לאַגער איז סימערד פֿאַר אַ העל רויט קאָליר, פריש און דיק.
- פּאַסיק פֿאַר:פּאַסיק פֿאַר אַלע אַגעס (אַחוץ פֿאַר יענע מיט סעאַפאָאָד אַללעגאָר)
- הויפּט אַלערדזשאַנז:Molluscs (abalone)
- נוטרישאַנאַל ינגרידיאַנט:אַבאַלאָנע איז אַ בעקאַבאָלעדיק און טייַער כינעזיש ינגרידיאַנט. די פלייש איז ווייך און רייַך אין טאַם. עס רייען ווי איינער פון די "אַכט אוצרות פון דעם ים" און איז באַוווסט ווי דער "קרוין פון סעאַפאָאָד". עס איז אַ גאָר ווערטפול סעאַפאָאָד און האט באַרימט אין די אינטערנאציאנאלע מאַרק. ניט בלויז דאָס, אַבאַלאָנע איז אויך רייַך אין דערנערונג און האט גרויס מעדיסינאַל ווערט. שטודיום האָבן געפֿונען אַז אַפלאָנע איז רייַך אין פּראָטעין, 30% צו 50% פון וואָס איז קאַלאַגאַן, פיל מער ווי אנדערע פיש און שעלפיש. עס איז אויך רייַך אין פּראָטעין, אַמינאָ אַסאַדז און קאַלסיום (CA), וואָס איז וויכטיק פֿאַר רעגיאַלייטינג דעם גוף ס זויער באַזע וואָג און מיינטיינינג נעוראָמוסקולאַר יקסייטמאַנט. עס איז אויך רייַך אין אייַזן (פע), צינק (זן), סעלעניום (סיי), מאַגניזיאַם (מג) און אנדערע מינעראַל עלעמענטן.
רעקאַמענדיד רעצעפּט
בריזעד כאַזער ריבס מיט אַבאַלאָנע
שטעלן די כאַזער ריבס אין בוילינג וואַסער מיט ציבעלע ינגבער און קוקינג ווייַן. קאָך-פּרעגלען די ריבס אין בוימל, לייגן סוי סאָוס און ויסטער סאָס, קאָך, פּרעגלען און לייגן וואַסער קאָכן פֿאַר 30 מינוט. גיסן אַ פלאַש פוןbrאַייזד אַבאַלאָנע קענען אין די טאָפּ און פאָרזעצן צו קאָכן צוויי מינוט.
ברייסעד אַבאַלאָנע מיט קנאָבל
ציען די קרייַז אויף דיsuרפאַסע פון אַבלאָון פלייש, צוגרייטן די קנאָבל מינסט און שנייַדן די גרין ציבעלע אין סעקשאַנז. קאָך-פּרעגלען די מינסט קנאָבל אין די טאָפּ, לייגן קאַנד אַבאַלאָנע און גערודער-פּרעגלען פֿאַר אַ מינוט, לעסאָף, לייגן עטלעכע גרין אַניאַנז און ענדיקן.
